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怒江之旅（九）
僳傈風情
小赵在福贡的朋友约我们在一家餐馆见面, 为我们洗尘。并点一道云南名菜铜锅鱼。铜锅鱼是抚仙湖独特的美味抗浪
鱼。这种鱼长约10cm形如短梭。但是这种鱼已经越来越少，因此价格也越来越高,据说每公斤高达人民币一千元。因此现在大多以抚仙湖中的鲶鱼、鲭鱼和草鱼等大型鱼取代。用抚湖水或山泉烹煮，其味鲜美无比。
吃完晩餐，朋友送我们到工人旅舍休息。这间旅舍住客多为长途运输工友寄宿。每房卅十元人民币。有浴室, 没马桶。还算干淨, 只是我和小赵住的那间热水器坏了,只好忍着冻洗了澡。要上大号就要到外面公用厕所了。这间公厕算是先进了，采用节水自动冲水系统。一排大便坑, 没有门, 只是每位用短墙隔开。大便完你也不用冲水, 每隔一段时间水就自动由第一位往下冲。在公厕方还有个规举，而且写在墙上：『大便入坑, 小便入槽, 纸入箩筐』。各位可能会觉的莫名其妙。其实这些人类废料, 还是有经济价值的，除了可作肥料外, 在尿液中还可以提炼出治癌药呢。所以叫你纸入箩筐就是这个道理。不像我们这里, 全混在一起，最后成了废料还要花钱处理废料。由尿中提出的药叫CDA-2, 每粒药丸要用大约700C.C尿液。中国已做了第三期人体试验，除了证实CDA-2不具毒性之外，对脑癌、乳癌、肝癌、肺癌等病患具有显著疗效，且无恶心、呕吐、掉发等副作用。
沙滩埋情人
5月3日，早上七时左右离开旅舍，和小赵的朋友在福贡街上的小吃店会面。吃完早点, 就到街山逛。在吃早点小店前面一条街就是菜市场。不是很大，但蔬菜、水果、肉类应有尽有。在菜市场的入口处还有几个人在摆卖药材
。其中一个摊前摆着一小堆野灵芝和一堆冬虫草。我看中了冬虫草心想这里大概比昆明便宜吧。一问之下贩主说：一条伍元。那条虫草还不到两吋长, 瘦巴巴的。像那样的size, 一剂最少要20 条。当然买不下手啦。倒是帮武汉来的小妹挑了一小扎野灵芝。接着到商店走了一会, 结果也没找到合缘的东西好买。
十点左右，朋友带我们到怒江畔参加僳傈族的“沙滩埋情人”。这是县政府出钱按排的五一节庆祝活动。除了“沙滩埋情人”
外还有爬竹捍比赛，弩箭射鸡蛋比赛，还有集体舞蹈等活动。僳傈族是福贡县的主要民族, 有五、六十万的人口。“沙滩埋情人”是僳傈族青年男女社交的重要活动也可说是僳傈族的情人节。一般举行的时间是农历初四、初五两天。节庆之日，他们结伙把意中人抬起来，放入预先挖好的坑。然后用沙埋起来。然后装著非常悲伤的样子，痛哭流涕，唱 丧葬歌，跳丧葬舞。他们认为这样一来，可以把附在情人身上的“死神”埋掉，使情人长命百岁。哭够、唱足、跳累之后，才将意中人挖出来唱歌狂欢。而对被埋的人来说是一种福气, 因为这表示有人爱上他（她）了。
這是爬竹桿比賽。比賽時，先將兩個挎包
或者其它替代品挂在杆顶，两名选手走至杆下，随著裁判一声令下，只见两名赛手敏捷地攀杆而上，谁最先爬到顶端取下物品，即为胜者。同时率先夺得的物品也将作为奖品归为本人。
团体舞
这场沙滩盛会，除了本地人外也吸引了不少外地遊客参与。我们一直逗留到大约十一时多。小赵的朋友带我们去当地有名的僳傈族餐馆吃午餐。
“手抓饭“，“同心酒”
这次是吃“手抓饭“。
由于是假日客人很多，到达餐馆我们还要排队等候。差不多等了一个小时才轮到我们。
手抓饭，是傈僳族待客的最高礼节。客人在吃“手抓饭”前必须先洗手。一个圆圆的大簸箕内盛满雪白的大米饭，饭上堆著的烤乳猪，腊肉，洋芋，切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料。以左手当碗，右手当筷。吃时先用左手把米饭放进右手揉成团，再拿上一片肉或菜一同送入嘴里。
吃著饭时，老板娘和几位僳傈族姑娘进来向每位客
人敬酒。酒杯是用竹子做的。这就僳傈族的“同心酒”。一边唱著歌，一边真诚地邀请客人共饮“同心酒”。第一杯为“交杯酒”，意为从今以后就是朋友；第二杯为“拥抱酒”，意为朋友之间亲善、友爱和真诚；第三杯为“同心酒”，意为今后将齐心协力，同心同德。在与客人饮酒时，傈僳族有这样一句谚语：喝了“同心酒”，走遍天涯海角都是情。我们一行人除我和小代还能喝点酒外，其他几位一杯下肚已是脸红耳赤。饶是如此,；喝的也是小杯米酒，但我已多年不沾酒。几轮酒敬下来，头还是有点晕晕的。可是说到底，最幸苦的还是老板娘和服务的姑娘们。一天有多少客人来？要喝下多少酒？
吃完了这餐别开生面的民族风味餐，我们向朋友告别。向下一站出发。
(下一篇......）
怒江之旅（九）
僳傈風情
小赵在福贡的朋友约我们在一家餐馆见面, 为我们洗尘。并点一道云南名菜铜锅鱼。铜锅鱼是抚仙湖独特的美味抗浪
鱼。这种鱼长约10cm形如短梭。但是这种鱼已经越来越少，因此价格也越来越高,据说每公斤高达人民币一千元。因此现在大多以抚仙湖中的鲶鱼、鲭鱼和草鱼等大型鱼取代。用抚湖水或山泉烹煮，其味鲜美无比。吃完晩餐，朋友送我们到工人旅舍休息。这间旅舍住客多为长途运输工友寄宿。每房卅十元人民币。有浴室, 没马桶。还算干淨, 只是我和小赵住的那间热水器坏了,只好忍着冻洗了澡。要上大号就要到外面公用厕所了。这间公厕算是先进了，采用节水自动冲水系统。一排大便坑, 没有门, 只是每位用短墙隔开。大便完你也不用冲水, 每隔一段时间水就自动由第一位往下冲。在公厕方还有个规举，而且写在墙上：『大便入坑, 小便入槽, 纸入箩筐』。各位可能会觉的莫名其妙。其实这些人类废料, 还是有经济价值的，除了可作肥料外, 在尿液中还可以提炼出治癌药呢。所以叫你纸入箩筐就是这个道理。不像我们这里, 全混在一起，最后成了废料还要花钱处理废料。由尿中提出的药叫CDA-2, 每粒药丸要用大约700C.C尿液。中国已做了第三期人体试验，除了证实CDA-2不具毒性之外，对脑癌、乳癌、肝癌、肺癌等病患具有显著疗效，且无恶心、呕吐、掉发等副作用。
沙滩埋情人
5月3日，早上七时左右离开旅舍，和小赵的朋友在福贡街上的小吃店会面。吃完早点, 就到街山逛。在吃早点小店前面一条街就是菜市场。不是很大，但蔬菜、水果、肉类应有尽有。在菜市场的入口处还有几个人在摆卖药材
。其中一个摊前摆着一小堆野灵芝和一堆冬虫草。我看中了冬虫草心想这里大概比昆明便宜吧。一问之下贩主说：一条伍元。那条虫草还不到两吋长, 瘦巴巴的。像那样的size, 一剂最少要20 条。当然买不下手啦。倒是帮武汉来的小妹挑了一小扎野灵芝。接着到商店走了一会, 结果也没找到合缘的东西好买。十点左右，朋友带我们到怒江畔参加僳傈族的“沙滩埋情人”。这是县政府出钱按排的五一节庆祝活动。除了“沙滩埋情人”
外还有爬竹捍比赛，弩箭射鸡蛋比赛，还有集体舞蹈等活动。僳傈族是福贡县的主要民族, 有五、六十万的人口。“沙滩埋情人”是僳傈族青年男女社交的重要活动也可说是僳傈族的情人节。一般举行的时间是农历初四、初五两天。节庆之日，他们结伙把意中人抬起来，放入预先挖好的坑。然后用沙埋起来。然后装著非常悲伤的样子，痛哭流涕，唱 丧葬歌，跳丧葬舞。他们认为这样一来，可以把附在情人身上的“死神”埋掉，使情人长命百岁。哭够、唱足、跳累之后，才将意中人挖出来唱歌狂欢。而对被埋的人来说是一种福气, 因为这表示有人爱上他（她）了。這是爬竹桿比賽。比賽時，先將兩個挎包
或者其它替代品挂在杆顶，两名选手走至杆下，随著裁判一声令下，只见两名赛手敏捷地攀杆而上，谁最先爬到顶端取下物品，即为胜者。同时率先夺得的物品也将作为奖品归为本人。
团体舞这场沙滩盛会，除了本地人外也吸引了不少外地遊客参与。我们一直逗留到大约十一时多。小赵的朋友带我们去当地有名的僳傈族餐馆吃午餐。
“手抓饭“，“同心酒”
这次是吃“手抓饭“。
由于是假日客人很多，到达餐馆我们还要排队等候。差不多等了一个小时才轮到我们。手抓饭，是傈僳族待客的最高礼节。客人在吃“手抓饭”前必须先洗手。一个圆圆的大簸箕内盛满雪白的大米饭，饭上堆著的烤乳猪，腊肉，洋芋，切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料。以左手当碗，右手当筷。吃时先用左手把米饭放进右手揉成团，再拿上一片肉或菜一同送入嘴里。
吃著饭时，老板娘和几位僳傈族姑娘进来向每位客
人敬酒。酒杯是用竹子做的。这就僳傈族的“同心酒”。一边唱著歌，一边真诚地邀请客人共饮“同心酒”。第一杯为“交杯酒”，意为从今以后就是朋友；第二杯为“拥抱酒”，意为朋友之间亲善、友爱和真诚；第三杯为“同心酒”，意为今后将齐心协力，同心同德。在与客人饮酒时，傈僳族有这样一句谚语：喝了“同心酒”，走遍天涯海角都是情。我们一行人除我和小代还能喝点酒外，其他几位一杯下肚已是脸红耳赤。饶是如此,；喝的也是小杯米酒，但我已多年不沾酒。几轮酒敬下来，头还是有点晕晕的。可是说到底，最幸苦的还是老板娘和服务的姑娘们。一天有多少客人来？要喝下多少酒？吃完了这餐别开生面的民族风味餐，我们向朋友告别。向下一站出发。
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